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自來水在淨水場加氯消毒過程中,水中有機物和氯反應會形成三鹵甲烷,其主要的生成物包括CHCl3(氯仿)、CHBrCl2(一溴二氯甲烷),CHBr2Cl(二溴一氯甲烷)、CHBr3(溴仿)等,此四者合稱總三鹵甲烷。


水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度,硬度單位是ppm,1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升(mg/L)。水分為軟水、硬水,凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水,反之稱為硬水。


大腸桿菌 : 水中出現大腸桿菌群時,表示可能會有其他致病菌同時出現。


將自來水煮沸後再飲用,是目前許多民眾使用的方式。大多數人以為只要經過煮沸,就可以解決所有的飲水問題。事實上,煮沸飲水只能夠殺死有害的細菌及病毒,其他雜質及有機污染物仍留在開水中。


所謂的微生物,就是病毒、細菌、黴菌、寄生蟲等「小東西」。這些名詞雖然每個人都曾聽過,甚至琅琅上口;實際上許多人都是懵懵懂懂,並非十分了解。


硬度太高的水口感較差,硬度過低的水容易發生心血管疾病。那麼水的硬度應該是多少才合適呢?目前並沒有正式由政府機關或學會提出的建議值,不過在英國地方性心臟研究期刊...

 

 


一般而言,自來水在水廠經過加氯消毒後,再分送至家戶中。一般的家庭對於飲用水的處理方式,大致上可分為下列幾種: 一、煮沸法:將不耐熱的致病源消滅...


俗諺云:「水能載舟,亦能覆舟」。水中加氯消毒,可預防傳染病的發生;水中若無餘氯的存在,會造成微生物的繁殖,進而導致水媒疾病(waterborne disease),這是人們所恐懼的世紀大災難。


以正常而言礦泉水中的礦物質含量多與寡沒辦法說誰好或誰不好,以一般而言飲用水含一定礦物質對人體是正面的,而真正需要探討水中礦物質含量的有幾個部份...


以正常而言礦泉水中的礦物質含量多與寡沒辦法說誰好或誰不好,以一般而言飲用水含一定礦物質對人體是正面的,而真正需要探討水中礦物質含量的有幾個部份。

 


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