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煮沸法
將自來水煮沸後再飲用，是目前許多民眾使用的方式。大多數人以為只要經過煮沸，就可以解決所有的飲水問題。事實上，煮沸飲水只能夠殺死有害的細菌及病毒，其他雜質及有機污染物仍留在開水中。尤其是自來水在淨水廠加氯消毒的過程中，會產生三鹵甲烷具致癌性的化學物質。自來水在加熱時，三鹵甲烷會先隨溫度上升而增加，並於煮沸到100℃時達到最高點，此後若打開鍋蓋繼續煮沸3-5分鐘，則三鹵甲烷的含量可大量降低（但非完全去除）。若想確實殺死2公升飲水中的細菌及病毒，必須將水煮沸20分鐘後才能達到完全殺菌的效果。而煮沸20分鐘所產生的燃料及時間成本，對消費者而言並不划算。

含銀活性碳
此類淨水器是於活性碳中添加銀的成分，一方面維持活性碳濾心原有的過濾效果，一方面以銀來抑制某類細菌。然而，含銀活性碳對細菌僅有抑制的作用並非殺菌，對致病性的細菌具有某一限度的效能，且對病毒無效。另它會在水中添加銀的成分，可能對人體造成影響。

鹼性離子水
鹼性離子水製造機是利用電解原理，將水電解分離成酸性及鹼性水。某些廠商宣稱此鹼性水較容易為細胞所吸收，並含有豐富的礦物質，適合飲用。針對這一點，目前尚未有廣泛的醫學或臨床實驗，證明鹼性水對人體有益或有預防疾病的效果。此外，這項技術並無法去除氯、有機和無機化合物、雜質微粒、細菌和病毒等。

RO逆滲透淨水器
滲透法是採用十分細的半透明性薄膜，在被處理的水側施加大於逆滲透壓的壓力，強迫水以逆滲透的方式通過薄膜，同時將較大分子的雜質和污染物隨著濃縮廢水排出。這項技術的優點是可去除大部份的無機化合物，減少寄生蟲和某些有機化合物。

瓶裝／桶裝水
瓶裝／桶裝水除了明顯的不便與浪費金錢外，另外還有一些潛在的缺點。市面上許多瓶裝/桶裝水的生產過程都缺乏良好的品質管制，有些是取自天然的水源直接包裝，而這些水源可能已經受到污染；有些則經過一些淨水處理，即使是知名的品牌也曾因含有污染物而進行回收。可見在缺乏不斷的測試以及嚴格標準的生產管制下，瓶裝/桶裝水的品質無法獲得充分的保障。

軟水器
軟水器對飲用水的處理效果十分有限，主要是在去除水中的鈣、鎂成分。其原理是讓水流經離子交換樹脂，樹脂會釋放出鈉離子來交換吸附水中的鈣鎂離子，以達到軟化水質的效果。

蒸餾法
蒸餾法是將水加熱變成蒸氣，藉以去除水中雜質及其他污染物，並以高溫殺死細菌、病毒。蒸餾法雖然可以減少水中的細菌、病毒、氯含量及高分子的有機化合物，但是它無法去除揮發性的有機化合物，如三鹵甲烷。蒸餾法處理水的效率較低，過程中會產生大量熱能，也會去除對人體有益的礦物質。