塑化劑用在塑膠製品上,可以讓產品變軟、變得更好彎曲,適量添加是合法的,可是絕對不能用在食品中。且塑化劑有十多種,這次發現的DEHP跟DINP,只是其中兩種,從分子式來看,前面這一段是鄰苯二甲酸酯,後面這一段是碳鏈,鄰苯二甲酸酯有親水性,碳鏈有親油性,所以塑化劑可以讓油水混合均勻,而DEHP有八個碳,DINP有九個碳,雖然DEHP的毒性較強,但DINP的碳多一個,親油性較高,會更難排體外。